Kifferi al Pistacchio
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Specialità
Brutti e Buoni
Nocciola Piemonte IGP tostata e frutta secca — forma irregolare
Biscotti croccanti a base di Nocciola Piemonte IGP tostata, albume e frutta secca. La forma irregolare è una caratteristica della ricetta: consistenza friabile e sapore concentrato di nocciola.
Nocciola Piemonte IGP tostata e albume d'uovo
Formati disponibili
Sacchetto 180g
Il nome dice tutto: brutti nell'aspetto, buonissimi nel sapore. L'irregolarità della forma non è un difetto — è la firma dell'artigianalità, la prova che ogni pezzo è fatto a mano e non stampato da una macchina.
La ricetta è di una semplicità disarmante: granella di Nocciola Piemonte IGP, albume d'uovo montato a neve, zucchero e farina. Quattro ingredienti che si fondono in un biscotto croccante fuori, leggermente cedevole dentro, con un profumo di nocciola tostata che si diffonde lentamente.
È proprio questa semplicità a determinarne la bontà: quando gli ingredienti sono di questa qualità, qualsiasi aggiunta sarebbe una sottrazione.
Informazioni sul prodotto
Ingredienti
Granella di Nocciola Piemonte IGP tostata, Albume d'uovo, Zucchero, Farina di grani italiani
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
