Salatì Panissa — La Panissa è un'antica preparazione popolare piemontese. I nostri Salatì Panissa

Ingrediente Principale

Farina di Ceci + Rosmarino

La panissa piemontese in formato biscotto

Salatì Linea Premium

Salatì Panissa

Farina di ceci, rosmarino, extravergine

La Panissa è un'antica preparazione popolare piemontese. I nostri Salatì Panissa: farina di ceci, rosmarino e olio extravergine. Senza glutine di frumento, originale e territoriale.

Ingredienti

  • Farina di ceci
  • Olio extravergine di oliva
  • Rosmarino fresco
  • Sale marino

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

Formati Disponibili

Busta 130g

Caratteristiche

La Panissa è una delle preparazioni più antiche della cucina popolare piemontese e ligure: una polenta di ceci, semplice e umile, cotta lentamente e servita in mille varianti. I Salatì Panissa la reinterpretano in formato biscotto.

La farina di ceci è l'ingrediente principale — naturalmente senza glutine di frumento, ricca di proteine e fibra. Il rosmarino fresco e l'olio extravergine completano il profilo aromatico con note mediterranee e alpine insieme.

La Storia del Prodotto

Salatì Panissa: una storia di territorio e artigianalità

La Panissa è una delle preparazioni più antiche della cucina popolare piemontese e ligure: una polenta di ceci, semplice e umile, cotta lentamente e servita in mille varianti. I Salatì Panissa la reinterpretano in formato biscotto.

La farina di ceci è l'ingrediente principale — naturalmente senza glutine di frumento, ricca di proteine e fibra. Il rosmarino fresco e l'olio extravergine completano il profilo aromatico con note mediterranee e alpine insieme.

Un biscotto salato insolito, che racconta il territorio più di qualsiasi altro. Perfetti con la focaccia genovese, con un hummus di ceci, o come base di un finger food che sorprende sempre.

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Domande frequenti su Salatì Panissa

Come vengono prodotti artigianalmente?
Salatì Panissa viene prodotto a mano nel nostro laboratorio di Acqui Terme, seguendo la ricetta originale con materie prime selezionate. Nessuna produzione industriale, solo artigianalità vera.
Qual è la scadenza del prodotto?
12 mesi Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Come posso ordinare come rivenditore?
I rivenditori possono contattarci tramite la pagina dedicata o scrivere a info@volpepasticceria.com. Offriamo campionatura gratuita per i nuovi partner.