Salatì Burro e Salvia
Il connubio burro e salvia è uno dei fondamenti della cucina piemontese. I Salatì Burro e Salvia lo celebrano in un biscotto ricco, burroso, con le note erbacee della salvia fresca.
Ingrediente Principale
Farina di Ceci + Rosmarino
La panissa piemontese in formato biscotto
Farina di ceci, rosmarino, extravergine
Ingredienti
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Formati Disponibili
Caratteristiche
La Panissa è una delle preparazioni più antiche della cucina popolare piemontese e ligure: una polenta di ceci, semplice e umile, cotta lentamente e servita in mille varianti. I Salatì Panissa la reinterpretano in formato biscotto.
La farina di ceci è l'ingrediente principale — naturalmente senza glutine di frumento, ricca di proteine e fibra. Il rosmarino fresco e l'olio extravergine completano il profilo aromatico con note mediterranee e alpine insieme.
La Storia del Prodotto
La Panissa è una delle preparazioni più antiche della cucina popolare piemontese e ligure: una polenta di ceci, semplice e umile, cotta lentamente e servita in mille varianti. I Salatì Panissa la reinterpretano in formato biscotto.
La farina di ceci è l'ingrediente principale — naturalmente senza glutine di frumento, ricca di proteine e fibra. Il rosmarino fresco e l'olio extravergine completano il profilo aromatico con note mediterranee e alpine insieme.
Un biscotto salato insolito, che racconta il territorio più di qualsiasi altro. Perfetti con la focaccia genovese, con un hummus di ceci, o come base di un finger food che sorprende sempre.
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Salatì
Il connubio burro e salvia è uno dei fondamenti della cucina piemontese. I Salatì Burro e Salvia lo celebrano in un biscotto ricco, burroso, con le note erbacee della salvia fresca.
Biscotti salati artigianali aromatizzati con erba cipollina fresca. Profumo erbaceo e delicato, ottimi con mousse di robiola, salmone affumicato, formaggi freschi.
Novità I Salatì all'Olio Extravergine sono biscotti salati, caratterizzati da una consistenza croccante e delicata, realizzati con pochi ingredienti selezionati e profumati di olio extravergine di oliva italiano di alta qualità.
Quattro semi — chia, sesamo, girasole e lino — in un biscotto salato croccante e nutriente. Sapore complesso, texture ricca, profilo nutrizionale superiore.