Un incontro tra tradizione e innovazione per un gusto senza eguali

Frutto di una lunga sperimentazione, questa delizia rappresenta l’apice dell’innovazione dolciaria, resa possibile grazie alle ricerche avanzate condotte da aziende leader nel settore con un tocco di pura fantasia.

I Baci di Venere nascono da una libera reinterpretazione della tradizionale ricetta piemontese dei classici baci di dama.

Un carattere ricco di contrasti, un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile. L’esterno, dolce e delicato, composto da un mix raffinato di ingredienti selezionati:

• mandorle di Sicilia;
• farine di tipo “0” e “2”;
• riso venere integrale;
• germe di grano;
• burro piemontese di panna fresca di centrifuga;
• zucchero.

L’interno fresco e acidulo dei frutti di bosco tipico del cioccolato rosa Ruby.

Questa combinazione conferisce ai Baci di Venere una leggerezza e una naturalezza senza pari.

La vera sorpresa si nasconde all’interno,

con una farcitura dal gusto intenso, fruttato e leggermente aspro, tipico del cioccolato rosa Ruby. Questa farcitura innovativa esalta il contrasto con l’esterno, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.

La sua tonalità rosata non è il frutto dei coloranti artificiali, ma è un prodotto completamente naturale. La colorazione dipende da un tipo di fava di cacao con cui è prodotto, denominata “Ruby cocoa bean”, coltivata in alcune località del mondo e lavorata dalla cioccolateria svizzera, attraverso un particolare processo in grado di sprigionare tutto il colore e l’aroma della fava di cacao.

Grazie a queste caratteristiche uniche, i Baci di Venere rappresentano un prodotto nuovo e intrigante, ideale per chi cerca la qualità e l’originalità nei dolci. La loro composizione naturale e leggera li rende adatti a qualsiasi momento della giornata, per una pausa di piacere raffinata e gustosa.

Scopri i Baci di Venere nella nostra pasticceria e lasciati conquistare da un sapore che unisce tradizione e innovazione.