Kifferi al Pistacchio
Biscotti a mezzaluna in pasta frolla burrosa con ripieno di pistacchio. Forma elegante, farcitura generosa.
Ingrediente Principale
Nocciola Piemonte IGP
Nocciola Piemonte IGP — consistenza morbida e umida
✦ Certificazione IGP
Specialità Linea Premium
Morbidi alla Nocciola
Biscotto morbido con Nocciola Piemonte IGP
Biscotti morbidi ispirati all'amaretto tradizionale, con il 70% di Nocciola Piemonte IGP al posto della mandorla. Solo tre ingredienti: nocciola IGP, albume d'uovo e zucchero.
Ingredienti
- Nocciola Piemonte IGP (70%)
- Albume d'uovo
- Zucchero
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Formati Disponibili
Sacchetto 180g
Caratteristiche
I Morbidi alla Nocciola nascono da una riflessione semplice: se l'Amaretto Morbido tradizionale del Monferrato usa la mandorla, perché non farlo con l'ingrediente più nobile che queste colline producono?
La Nocciola Piemonte IGP è presente al 70%: il 30% restante è solo albume d'uovo e zucchero. Tre ingredienti. Niente burro, niente farina. Una concentrazione di nocciola che non ha paragoni tra i prodotti della pasticceria italiana.
La Storia del Prodotto
Morbidi alla Nocciola: una storia di territorio e artigianalità
I Morbidi alla Nocciola nascono da una riflessione semplice: se l'Amaretto Morbido tradizionale del Monferrato usa la mandorla, perché non farlo con l'ingrediente più nobile che queste colline producono?
La Nocciola Piemonte IGP è presente al 70%: il 30% restante è solo albume d'uovo e zucchero. Tre ingredienti. Niente burro, niente farina. Una concentrazione di nocciola che non ha paragoni tra i prodotti della pasticceria italiana.
L'impasto viene suddiviso, lavorato a mano e cotto fino a ottenere la classica forma dell'amaretto: rotonda, con la superficie screpolata, il cuore ancora morbido. Una nuvola di Nocciola IGP che si scioglie in bocca ad ogni morso.
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- Sacchetto 180g
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Domande frequenti su Morbidi alla Nocciola
Specialità
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