Kifferi al Pistacchio
Biscotti a mezzaluna morbidi, a base di mandorle e pasta di pistacchio. Forma elegante, gusto deciso.
Ingrediente Principale
Nocciola tostata
Nocciola tostata e albume d'uovo
Specialità Linea Premium
Brutti e Buoni
Nocciola tostata — forma irregolare
Biscotti croccanti a base di nocciola tostata e albume. La forma irregolare è una caratteristica della ricetta: friabili, dal sapore concentrato di nocciola.
Ingredienti
- Granella di NOCCIOLA
- Zucchero
- Farina di GRANO tenero tipo 0
- Albume d'UOVO in polvere
- Aroma naturale di vaniglia
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Formati Disponibili
Sacchetto 180g
Caratteristiche
Il nome dice tutto: brutti nell'aspetto, buonissimi nel sapore. L'irregolarità della forma non è un difetto — è la firma dell'artigianalità, la prova che ogni pezzo è fatto a mano e non stampato da una macchina.
La ricetta è di una semplicità disarmante: granella di nocciola, albume d'uovo, zucchero, farina e aroma naturale di vaniglia. Pochi ingredienti che si fondono in un biscotto croccante fuori, leggermente cedevole dentro, con un profumo di nocciola tostata che si diffonde lentamente.
La Storia del Prodotto
Brutti e Buoni: una storia di territorio e artigianalità
Il nome dice tutto: brutti nell'aspetto, buonissimi nel sapore. L'irregolarità della forma non è un difetto — è la firma dell'artigianalità, la prova che ogni pezzo è fatto a mano e non stampato da una macchina.
La ricetta è di una semplicità disarmante: granella di nocciola, albume d'uovo, zucchero, farina e aroma naturale di vaniglia. Pochi ingredienti che si fondono in un biscotto croccante fuori, leggermente cedevole dentro, con un profumo di nocciola tostata che si diffonde lentamente.
È proprio questa semplicità a determinarne la bontà: quando gli ingredienti sono di questa qualità, qualsiasi aggiunta sarebbe una sottrazione.
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Domande frequenti su Brutti e Buoni
Specialità
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