Kifferi al Pistacchio
Biscotti a mezzaluna in pasta frolla burrosa con ripieno di pistacchio. Forma elegante, farcitura generosa.
Ingrediente Principale
Nocciola Piemonte IGP tostata
Nocciola Piemonte IGP tostata e albume d'uovo
✦ Certificazione IGP
Specialità Linea Premium
Brutti e Buoni
Nocciola Piemonte IGP tostata e frutta secca — forma irregolare
Biscotti croccanti a base di Nocciola Piemonte IGP tostata, albume e frutta secca. La forma irregolare è una caratteristica della ricetta: consistenza friabile e sapore concentrato di nocciola.
Ingredienti
- Granella di Nocciola Piemonte IGP tostata
- Albume d'uovo
- Zucchero
- Farina di grani italiani
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Formati Disponibili
Sacchetto 180g
Caratteristiche
Il nome dice tutto: brutti nell'aspetto, buonissimi nel sapore. L'irregolarità della forma non è un difetto — è la firma dell'artigianalità, la prova che ogni pezzo è fatto a mano e non stampato da una macchina.
La ricetta è di una semplicità disarmante: granella di Nocciola Piemonte IGP, albume d'uovo montato a neve, zucchero e farina. Quattro ingredienti che si fondono in un biscotto croccante fuori, leggermente cedevole dentro, con un profumo di nocciola tostata che si diffonde lentamente.
La Storia del Prodotto
Brutti e Buoni: una storia di territorio e artigianalità
Il nome dice tutto: brutti nell'aspetto, buonissimi nel sapore. L'irregolarità della forma non è un difetto — è la firma dell'artigianalità, la prova che ogni pezzo è fatto a mano e non stampato da una macchina.
La ricetta è di una semplicità disarmante: granella di Nocciola Piemonte IGP, albume d'uovo montato a neve, zucchero e farina. Quattro ingredienti che si fondono in un biscotto croccante fuori, leggermente cedevole dentro, con un profumo di nocciola tostata che si diffonde lentamente.
È proprio questa semplicità a determinarne la bontà: quando gli ingredienti sono di questa qualità, qualsiasi aggiunta sarebbe una sottrazione.
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- Sacchetto 180g
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Specialità
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