Kifferi al Pistacchio
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Specialità
Morbidi alla Nocciola
Biscotto morbido con Nocciola Piemonte IGP
Biscotti morbidi ispirati all'amaretto tradizionale, con il 70% di Nocciola Piemonte IGP al posto della mandorla. Solo tre ingredienti: nocciola IGP, albume d'uovo e zucchero.
Nocciola Piemonte IGP — consistenza morbida e umida
Formati disponibili
Sacchetto 180g
I Morbidi alla Nocciola nascono da una riflessione semplice: se l'Amaretto Morbido tradizionale del Monferrato usa la mandorla, perché non farlo con l'ingrediente più nobile che queste colline producono?
La Nocciola Piemonte IGP è presente al 70%: il 30% restante è solo albume d'uovo e zucchero. Tre ingredienti. Niente burro, niente farina. Una concentrazione di nocciola che non ha paragoni tra i prodotti della pasticceria italiana.
L'impasto viene suddiviso, lavorato a mano e cotto fino a ottenere la classica forma dell'amaretto: rotonda, con la superficie screpolata, il cuore ancora morbido. Una nuvola di Nocciola IGP che si scioglie in bocca ad ogni morso.
Informazioni sul prodotto
Ingredienti
Nocciola Piemonte IGP (70%), Albume d'uovo, Zucchero
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
